KREIS DSERSHINSK, 30. März (BelTA) – Präsident Alexander Lukaschenko, der sich auf einer Arbeitsreise im Kreis Dsershinsk befindet, hat sich über die Produktion des schwarzen Kaviars und der Störfische informiert.
Der Staatschef besuchte die Aquakulturwirtschaft Admiral Husso SAO „DG-Zentr“ und ließ sich über die Produktion von Edelfischen in Belarus informieren.
Die Farm für die Zucht von Störfischen in geschlossenen Wasserversorgungsanlagen wurde 2016 in Fanipol im Kreis Dsershinsk eröffnet. Die Farm produziert den schwarzen Kaviar und andere Störfischprodukte und exportiert sie nach Russland, Kasachstan, Armenien, Sri-Lanka, in die Slowakei, nach Lettland, Italien und Deutschland.
Der Staatschef wurde sehr eingehend über die technologischen Prozesse und Nuancen der Fischzucht und Kaviarproduktion auf der Farm, über die Arbeit des Betriebs und seine Pläne zum Kapazitätsausbau informiert.
Nach dem Besuch der Aquakulturwirtschaft in Fanipol sagte Vizepremier Michail Rusy, der Staatschef habe angewiesen, diese Branche auch weiterhin nachhaltig zu unterstützen. Die Edelfischproduktion sei vor einigen Jahren zum Thema gemacht worden. „Inzwischen haben wir in Belarus 8 Produktionsbetriebe gegründet. Im Gebiet Mogiljow wurden 4 Betriebe geschaffen“, erklärte Vizepremier.
In Belarus müsse man mehr Betriebe für Edelfisch- und Kaviarproduktion bauen, sagte Russy.
„In Belarus werden jährlich bis zu 600 t roten Kaviar produziert. Beim schwarzen Kaviar müssen wir in den nächsten Jahren auf 2 bis 3 t kommen“, so Vizepremier. „Somit decken wir die Binnennachfrage und erhöhen Exporte.“
Michail Russy geht davon aus, dass innerhalb der nächsten 2 bis 3 Jahre die Regierung und örtliche Behörden ein Programm zur Edelfisch- und Kaviarproduktion vorbereiten können.
