
Belarus gehört zu den Staaten mit einer gut entwickelten Agrarproduktion und weist die höchste Pro-Kopf-Produktion in der GUS bei folgenden Produkten auf*:
Kartoffeln – 618 kg
Fleisch – 129 kg
Milch – 775 kg
Belarus liegt GUS-weit auf Platz 5 bei Getreideproduktion (649 kg) und auf Platz 4 bei Gemüseproduktion (184 kg).
Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Lebensmittel in Belarus 2018:
Fleisch und Fleischwaren – 94 kg,
Milch und Milchwaren – 247 kg,
Eier – 259 St.
Kartoffeln und Kartoffelprodukte – 170 kg,
Gemüse, Kürbisgewächse und ihre Verarbeitungsprodukte – 150 kg,
Früchte, Beeren und ihre Verarbeitungsprodukte – 92 kg.
Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Lebensmittel in Belarus 2010:
Fleisch und Fleischwaren – 84 kg,
Milch und Milchwaren – 247 kg,
Eier – 292 St.
Kartoffeln und Kartoffelprodukte – 183 kg,
Gemüse, Kürbisgewächse und ihre Verarbeitungsprodukte – 149 kg,
Früchte, Beeren und ihre Verarbeitungsprodukte – 65 kg.
Belarussische Landwirtschaften haben zum 1. Oktober 2019 brutto 6,5 Mio. t Getreide (ohne Mais) geerntet (23,9% mehr als zum 1. Oktober 2018).
Zuckerrübenernte betrug zum 1. Oktober 2019 brutto 1,6 Mio. t (11,4% mehr als zum 1. Oktober 2018), Gemüseernte lag bei 84,1 Tsd. t (+3%), Kartoffelernte lag bei 594,7 Tsd. t (+3%).
Anteil belarussischer Nahrungsmittel am Einzelhandelsumsatz in der ersten Jahreshälfte 2019:
Eier – 100%
Fleisch und Fleischwaren – 99,9%
Butter – 99,9%
Zucker – 94,5%
Käse – 93,7%
Mehl – 90,2%
Kartoffeln – 89,8%
Anfang 2019 funktionierten in Belarus 17.000 Lebensmittelgeschäfte (29% aller Geschäfte). Pro 10.000 Einwohner gibt es in Belarus 18 Lebensmittelläden.
*Hier und weiter: Daten aus dem Jahr 2018
Quelle: Nationales Statistisches Komitee von Belarus