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13 Februar 2026, 16:21

Das ganze Jahr über im Handel erhältlich: So erfolgt der Gemüseanbau in einem Gewächshaus nahe Minsk

KREIS MINSK, 13. Februar (BelTA) - Im Zuge eines Arbeitsbesuchs erkundete Premierminister Alexander Turtschin den Gewächshausbetrieb von DORORS und erhielt Einblicke in die Methoden des Gemüseanbaus und die verwendeten Technologien.

Der Gewächshausbetrieb von DORORS umfasst insgesamt 44 Hektar. 98 Prozent davon werden für Gemüse genutzt, die restlichen 2 Prozent für Rosen, Beeren und Salate.

Dem Premierminister wurden eine moderne Salatlinie mit Hybrid-Zusatzbeleuchtung, hochwertige Gurken und Tomaten sowie die Ergebnisse eines Versuchs mit Zusatzbeleuchtung für Paprika gezeigt.

Wladislaw Gud, Leiter der 8 Hektar großen Gurkenproduktionsanlage, berichtete von beeindruckenden Erträgen auf seinem Feld: rund 14 kg pro Quadratmeter im Januar und 12 kg pro Quadratmeter im Dezember. „Um dieses Ergebnis zu erzielen, setzen wir auf ein biologisches Schädlingsbekämpfungssystem – mit insektenfressenden Käfern und biologischen Präparaten – ganz ohne Chemie. Wir düngen direkt an der Wurzel, da jede chemische Behandlung den Ertrag mindert“, betonte er.

Der Anlageleiter ist sehr zufrieden mit dem Ertrag: Er ist im Vergleich zum Vorjahr gestiegen, und der Betrieb strebt eine weitere Expansion an. „Wir liefern unsere Produkte je nach Bestellung alle zwei Tage oder sogar täglich an Einzelhandelsketten“, erklärte er. „Die Nachfrage ist hoch. Belarussische Gurken haben gegenüber importierten Gurken den Vorteil, dass sie lokal, ohne Chemie und völlig natürlich angebaut werden.“

Um die Erträge zu steigern, setzt der Betrieb seit drei Jahren großflächig auf Zusatzbeleuchtung. Mehr als die Hälfte der Gewächshäuser nutzt diese Technologie – künstliches Licht im Winter, wenn das Sonnenlicht knapp ist. Zuvor lag dieser Anteil bei etwa 10 %. Die Technologie wird nicht nur für Gemüse, sondern auch für Blumen eingesetzt. Hauptsächlich kommen Natriumdampflampen zum Einsatz. Die neue Salatlinie nutzt eine Hybrid-Zusatzbeleuchtung (Natriumdampflampen und LED-Leuchten). Paprika wurden bereits vor etwa zwei Jahren auf diese Technologie umgestellt, und die Umstellung der Auberginen ist bis Ende 2026 geplant.

Darüber hinaus plant der Betrieb, die Anbaufläche für Tomaten zu vergrößern – ein neues Gewächshaus wird Ende des Jahres in Betrieb genommen. Es wird, wie erwartet, für den Anbau von Tomaten mit Zusatzbeleuchtung genutzt, erklärte Jekaterina Schawenko, stellvertretende Leiterin des Gewächshausbetriebs. „Unsere Tomaten, Gurken und Beeren unterscheiden sich von importierten dadurch, dass sie aus der Region stammen und daher schmackhafter sind. Wir bauen übrigens auch Walderdbeeren unter Zusatzbeleuchtung an. 2025 überstieg die Ernte 40 Tonnen, und wir planen, dieses Jahr ein ebenso hohes Ergebnis zu erzielen. Wir sind die Einzigen in der Republik, die Beeren in Wintergewächshäusern mit Zusatzbeleuchtung produzieren“, bemerkte sie.

Darüber hinaus werden die Gewächshausgemüse ganzjährig und ohne Unterbrechung an Einzelhandelsketten geliefert.

Michail Michaljow, der Generaldirektor von DORORS, erläuterte, dass im vergangenen Jahr eine neue Salatlinie gemäß der Strategie zur Förderung des Gewächshausgemüseanbaus in Belarus eingeführt wurde. „Diese große Linie, die etwa 1,5 Hektar umfasst, wird nicht nur die Produktion verdoppeln, sondern auch unser Sortiment erheblich erweitern. Wir planen, neben traditionellen Salaten und Lattich auch Eisbergsalat anzubauen, der bislang aus Polen und jetzt aus dem Iran importiert wurde. Die belarussischen Verbraucher können frischen Eisbergsalat und andere Salatsorten direkt nach der Ernte erwerben. Wir stellen sicher, dass unsere Bürger mit frischem Gemüse versorgt werden“, betonte er. Die frischen Salatprodukte sollen ab dem 20. Februar 2026 zu günstigen Preisen im Einzelhandel erhältlich sein.

Auch die Lage bei Gurken und Tomaten ist stabil. Das Land ist seit drei Jahren vollständig autark in der Produktion von Gewächshausgurken. „Wir setzen unsere Strategie um. Letztes Jahr war nur ein Gewächshaus für die Tomatenproduktion in Betrieb, um die Technologie für die Winterbeleuchtung zu testen. Heute betreiben wir zwei Gewächshäuser, und auch andere Pflanzenarten sind hinzugekommen. In den kommenden Jahren werden wir gemäß unserer Strategie die Tomatenproduktion vollständig beherrschen und Importe substituieren. Das Land wird im Winter vollständig autark mit Tomaten sein“, erklärte der Generaldirektor.

Während seines Besuchs in der Gewächshausanlage erhielt der Premierminister Informationen zur aktuellen Lage in der Nebensaison 2025/26. Es wurde betont, dass die staatlichen Unterstützungsmaßnahmen es dem Inlandsmarkt ermöglicht haben, den gesamten Bedarf an Gurken mit heimischen Erzeugnissen zu decken. Bei Tomaten wird angestrebt, die Versorgungsquote auf 71 % zu verdoppeln.

Der Ausbau der Gewächshausanlage wird fortgeführt, wobei der Schwerpunkt auf der Erweiterung des Sortiments an Tomaten, Paprika, Auberginen, Beeren und Blattgemüse liegt. Zudem wurden verschiedene organisatorische und finanzielle Aspekte in Bezug auf die Fördermaßnahmen für Produzenten geklärt.
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