WITEBSK, 7. Juli (BelTA) – Mehr als 100 Einzelhändler und Gastronomiebetriebe werden die Gäste und Teilnehmer des 35. Internationalen Kunstfestivals „Slawischer Basar in Witebsk“ bewirten. Die Handels- und Dienstleistungsabteilung des Exekutivkomitees der Stadt Witebsk hat Journalisten über das kulinarische Angebot während des Festivals informiert.
„Während des Festivals werden mehr als 100 stationäre und mobile Verkaufs- sowie Gastronomiebetriebe geöffnet sein. Diese konzentrieren sich hauptsächlich im Zentrum von Witebsk, nahe den Konzertbühnen des Slawischen Basars. In diesem Jahr beteiligen sich 29 Cafés und Restaurants an der Aktion und bieten ein spezielles Festivalmenü an. Die Gerichte sind zu einem Festpreis von 35 Rubel erhältlich, wobei das Gewicht eines Menüs je nach Betrieb zwischen 500 Gramm und 1,5 Kilogramm variiert. Der Schwerpunkt liegt auf der belarussischen Küche, weshalb alle Menüs Kartoffelgerichte enthalten. Es wurden bereits Festivalmenükarten erstellt, auf denen alle teilnehmenden Betriebe aufgelistet sind. Diese liegen an den Rezeptionen der Witebsker Hotels aus, damit die Gäste sich leicht orientieren und das passende Angebot auswählen können. Darüber hinaus werden den Besuchern auch Spezialitäten der russischen, georgischen und chinesischen Küche angeboten“, erklärte Marina Starych, stellvertretende Vorsitzende des Stadtexekutivkomitees und Leiterin der Abteilung für Handel und Dienstleistungen in Witebsk.
Sie fügte hinzu, dass Gäste in 31 Cafés mit der traditionellen Währung des Slawischen Basars – den Kornblumen – bezahlen können, denselben Scheinen, die auch Festivalteilnehmer erhalten.
Straßencafés gibt es im Pobeditelej-Park, in der Tolstoi- und Lenin-Straße, auf dem Swobody-Platz und auf der mittleren Plattform des Sommeramphitheaters. „Unsere traditionellen Märkte finden alle an Orten statt, die Festivalbesuchern bereits bekannt sind. Dazu gehört die Gasse in der Kirow-Straße, wo hauptsächlich Non-Food-Artikel angeboten werden. Auch auf dem Sadwinje-Markt präsentieren sich Kunsthandwerker. Ebenso findet in der Puschkin-Straße der traditionelle Markt „Russisches Streetfood“ statt, der sich stets großer Beliebtheit erfreut. Ein Künstlermarkt wird in der Suworow-Straße veranstaltet“, erklärte Marina Starych.
Unternehmen aus Witebsk, wie beispielsweise ein Fleischverarbeitungsbetrieb und eine Bäckerei, bieten in ihren Filialen in den zentralen Straßen der Stadt Produktverkostungen an. Übrigens haben Sie auch die Möglichkeit, den berühmten „Karawai Pridwinja“ (Festtagsbrot) zu probieren, mit dem der Präsident von Belarus internationale Delegationen und Staatsoberhäupter bewirtet.
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