MINSK, 9. September (BelTA) - Der Preisanstieg für Kakaobohnen auf dem Weltmarkt konnte nicht ohne Auswirkungen auf die Arbeit der belarussischen Süßwarenfabriken bleiben. Ob der Preis für unsere Schokolade weiter steigen wird und was die belarussischen Hersteller tun, um die Situation zu stabilisieren, erklärt Alexander Jakowtschiz, stellvertretender Vorsitzender des Konzerns Belgospischeprom.
Im Jahr 2023 stieg der Preis für Kakaobohnen um 60-70% und seit Anfang 2024 um weitere 150-160%, so dass er im April einen historischen Höchststand von über 10.000 Pfund pro Tonne erreichte. Damit wurde der Rekordwert von 1977 mehr als verdoppelt.
Am 1. August waren die Preise für Kakaobohnen zwar leicht gesunken, lagen aber immer noch im zweistelligen Bereich über dem Niveau vom 1. August 2023.
"Der Preisanstieg für Kakaobohnen ist eine bekannte Tatsache, auf die die Produzenten unterschiedlich reagieren. So stieg laut BelStat allein im Juli der Durchschnittspreis für importierte Schokoladenprodukte um 17,5 Prozent im Vergleich zum Juli des Vorjahres. Für zwei Fabriken des Konzerns - "Spartak" und "Kommunarka" - betrug der Preisanstieg in der Gruppe Süßwaren und Schokolade in den ersten sieben Monaten dieses Jahres etwa 5% im Vergleich zum Dezember 2023. Nicht ohne besondere Aufmerksamkeit wird in den Unternehmen gearbeitet, um die Kosten zu senken", - betonte Alexander Jakowtschiz.
Der stellvertretende Vorsitzende der Gruppe Lebensmittelindustrie fügte jedoch hinzu, dass es keine Wunder gibt. Angesichts der Tatsache, dass Kakao der Hauptrohstoff für Schokolade und Pralinen ist, wird die Hauptlast auf den Gewinnen der Süßwarenfabriken liegen, die voraussichtlich sinken werden. Gleichzeitig wird die gewohnte Sortimentsvielfalt für die Verbraucher weitgehend erhalten bleiben, da sich die Fabriken rechtzeitig auf den saisonalen Nachfrageanstieg vorbereitet haben.
Im Jahr 2023 stieg der Preis für Kakaobohnen um 60-70% und seit Anfang 2024 um weitere 150-160%, so dass er im April einen historischen Höchststand von über 10.000 Pfund pro Tonne erreichte. Damit wurde der Rekordwert von 1977 mehr als verdoppelt.
Am 1. August waren die Preise für Kakaobohnen zwar leicht gesunken, lagen aber immer noch im zweistelligen Bereich über dem Niveau vom 1. August 2023.
"Der Preisanstieg für Kakaobohnen ist eine bekannte Tatsache, auf die die Produzenten unterschiedlich reagieren. So stieg laut BelStat allein im Juli der Durchschnittspreis für importierte Schokoladenprodukte um 17,5 Prozent im Vergleich zum Juli des Vorjahres. Für zwei Fabriken des Konzerns - "Spartak" und "Kommunarka" - betrug der Preisanstieg in der Gruppe Süßwaren und Schokolade in den ersten sieben Monaten dieses Jahres etwa 5% im Vergleich zum Dezember 2023. Nicht ohne besondere Aufmerksamkeit wird in den Unternehmen gearbeitet, um die Kosten zu senken", - betonte Alexander Jakowtschiz.
Der stellvertretende Vorsitzende der Gruppe Lebensmittelindustrie fügte jedoch hinzu, dass es keine Wunder gibt. Angesichts der Tatsache, dass Kakao der Hauptrohstoff für Schokolade und Pralinen ist, wird die Hauptlast auf den Gewinnen der Süßwarenfabriken liegen, die voraussichtlich sinken werden. Gleichzeitig wird die gewohnte Sortimentsvielfalt für die Verbraucher weitgehend erhalten bleiben, da sich die Fabriken rechtzeitig auf den saisonalen Nachfrageanstieg vorbereitet haben.
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