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21 Februar 2025, 15:58

Direktor des Russischen Milchinstituts: Unser Land rechnet mit Butter- und Käselieferungen aus Belarus

MINSK, 21. Februar (BelTA) - Russland wird auch in den Jahren 2025 und 2026 Milchprodukte importieren müssen und rechnet damit, das Defizit durch Lieferungen von Butter, Käse und anderen Produkten aus Belarus auszugleichen. Das erklärte die Direktorin des Russischen Milchinstituts, Tatjana Nagajewa, auf dem Milchwirtschaftsforum in Minsk.

"Jeder in Russland kennt belarussische Produkte, für uns sind sie ein Zeichen für Qualität und ein gutes Beispiel dafür, dass sie nicht gefälscht sind. Im Jahr 2024 standen wir vor einer großen Herausforderung, als Milch und Milchprodukte aufgrund der gestiegenen Kaufkraft bei der Bevölkerung sehr beliebt wurden. Wir waren auf eine solche Situation nicht vorbereitet und riefen die Belarussen dazu auf, so viele Milchprodukte wie möglich zu importieren. Die Aufgabe wurde erfüllt", so die russische Expertin.

Das akuteste Problem ist der Mangel an Butter in den Regalen, deren Nachfrage stark gestiegen ist, was die russische Expertin auf mehrere Gründe zurückführt. Erstens eine schlechte Ernte von Palmöl, das für die Herstellung fast aller Süßwaren verwendet wird, wodurch die Süßwarenindustrie gezwungen war, auf Butter auszuweichen. Zweitens die Erhöhung der Renten und des Kindergeldes, die sich auf die Kaufkraft auswirkte. Die russischen Fabriken verkauften ihre Buttervorräte innerhalb von zwei Monaten.

"Im Moment haben wir den zollfreien Import von Butter aus mehreren Ländern eröffnet. Mit den belarussischen Produzenten wurden große Verträge abgeschlossen, da Ihr Land unser Hauptlieferant für Butter ist", betonte die Leiterin des Milchinstituts. - In diesem und im nächsten Jahr wird die Nachfrage nach Milchprodukten mit hohen Margen in Russland anhalten, da die Milchproduktion auf dem Niveau von 2024 bleiben wird. Wir gehen davon aus, dass wir das Defizit unter anderem durch Lieferungen von Milchprodukten aus Belarus decken können".

Heute deckt die Russische Föderation 82 % ihres Bedarfs an Milch und Milcherzeugnissen, während 18 % importiert werden. Die russischen Partner in Belarus sind nicht nur an hochwertigen Milchprodukten, sondern auch an deren Produktionstechnologien interessiert. Die Leiterin des Milchinstituts wies darauf hin, dass unser Land über fortschrittliche landwirtschaftliche Betriebe verfügt, deren Erfahrungen von den Kollegen aus Russland übernommen werden.

"In unserem Land gibt es nicht so viele wirklich starke und technologisch fortgeschrittene Unternehmen, deshalb nehmen wir aktiv die belarussischen Erfahrungen auf. Wir kommen, um von Ihnen zu lernen. Europa ist für uns heute verschlossen, während Belarus für Russland ein europäischer Technologieführer ist", fasste Tatjana Nagajewa zusammen.  

Zuvor hatte der erste stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Ernährung, Alexander Lomski, darauf hingewiesen, dass die belarussischen Molkereiunternehmen im vergangenen Jahr 6 Millionen Tonnen Milch und Milchprodukte für den Export geliefert haben und damit das Liefergebiet auf 69 Länder erweitert haben, wobei Algerien, Mexiko, Kuwait, Nigeria, Kenia usw. in die Liste der Importeure aufgenommen wurden.
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