KOPYL, 29. November (BelTA) - Belarus wird die Produktion von Putenfleisch steigern. Das erklärte der belarussische Premierminister Roman Golowtschenko während seines Besuchs in der Produktionsstätte des Agrokombinats Dserschinski.
Heute wurde der belarussische Regierungschef über die Umsetzung des Investitionsprojekts zur Putenzucht im Agrokombinat Dserschinski unterrichtet. Roman Golowtschenko machte sich mit der Technologie und der Produktionskette von Putenfleisch vertraut.
„Die Putenzucht ist eine wichtige Richtung in der Geflügelfleischzucht, sie entwickelt sich in rasantem Tempo. Im Vergleich zu 2021 hat sich die Produktion dieser nützlichen Fleischsorte mehr als verdreifacht. Wir haben jetzt drei Standorte im Land – Ostrowez, Lida und Kopyl“, sagte Roman Golowtschenko.
Das Agrokombinat Dserschinski in Kopyl stellt 6 Tausend Tonnen Putenfleisch pro Jahr her. „In diesem Jahr wird die Gesamtproduktion im Land etwa 10 Tausend Tonnen betragen. Wie ich bereits gesagt habe, ist das dreimal mehr als vor drei Jahren. Und das ist keine Obergrenze. Das Agrokombinat will mit dem Bau einer neuen Produktionsanlage seine Kapazitäten um 4 000 t erhöhen“, sagte der Premierminister.
Das Putenfleisch erfreue sich einer hohen Nachfrage, es sei sehr beliebt, so Golowtschenko. „Wir müssen vor allem den Inlandsmarkt sättigen und Exporte steigern. Über 1.200 Tonnen sind nach Russland geliefert worden. Obwohl es dort recht große Kapazitäten gibt und die Produktion mehr als 400 Tausend Tonnen beträgt, wird belarussische Pute dort auch sehr schnell ausverkauft. Außerdem werden Verträge direkt mit Geschäften, Verbrauchermärkten und Einzelhandelsketten abgeschlossen“, sagte der belarussische Regierungschef.
Es ist geplant, diese Richtung in Belarus aktiv zu entwickeln. „Der Staat gewährt den Herstellern günstige Kredite. Auch im Rahmen der landesweiten Initiative „Ein Kreis – ein Projekt“, fügte Roman Golowtschenko hinzu.
Der Premierminister gestand, dass er selbst gerne Putenfleisch isst. „Sehr leckeres Fleisch. Ich esse oft gekochtes Filet zum Mittagessen. Das kann ich jedem empfehlen“, sagte er.
Wie ein Sprecher des Agrokombinats bestätigte, sind Produkte aus Putenfleisch sehr gefragt. Sie werden sehr schnell ausverkauft. Die Produktion im Bezirk Kopyl ist weitgehend automatisiert und beschäftigt etwa 200 Personen. Es wird erwartet, dass die Zahl der Beschäftigten weiter steigt. Derzeit arbeitet das Unternehmen im Einschichtbetrieb, aber aufgrund der hohen Nachfrage ist geplant, auf einen Zweischichtbetrieb umzustellen.
Abonnieren Sie uns auf
