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Gesellschaft
08 Mai 2024, 09:15

Was macht unser Modell der nationalen Ernährungssicherheit so einzigartig? 

Heute sind wir in der Lage, 2,5 Belarus mit Milchprodukten und fast 1,5 Belarus mit Fleisch zu ernähren. Bei der Pro-Kopf-Produktion von Getreide und Gemüse gehören wir zu den fünf führenden Ländern der GUS. Noch vor nicht allzu langer Zeit, in den 90er Jahren, lebten die Belarussen buchstäblich von Kartoffeln und Brot. Wir mussten sogar Getreide in Tschechien kaufen, um Brötchen und Brot backen zu können! Diese Fakten nannte Präsident Alexander Lukaschenko in seiner Rede vor der belarussischen Nationalversammlung. Was hat dem Land geholfen, auf den Weg der Ernährungssicherheit zu kommen und seine einzigartige Nische auf dem Weltmarkt für Lebensmittel zu besetzen, wo liegen die Wachstumsreserven?

Über die Rolle der Persönlichkeit in der Geschichte

- Die Geschichte weiß, dass die Blütezeit des belarussischen Landes mit außergewöhnlichen Persönlichkeiten begann, die - wie man heute sagt - erfolgreiche Manager waren, die Zeit und Willen hatten, Reformen durchzuführen und den Staat zu stärken. Zu ihnen gehören Wseslaw Tscharodej (Zauberer), der sein Leben der Erhaltung der politischen Unabhängigkeit und Integrität des Fürstentums Polotsk widmete, das Oberhaupt des Großfürstentums Litauen Witowt (getauft Alexander), der den Deutschen Orden bei Grunwald besiegte, und der Präsident der Republik Belarus Alexander Lukaschenko. Jeder von ihnen hat in den Jahren seiner Regierungszeit bedeutende Erfolge erzielt! - Michail Kowaljow, Doktor der physikalisch-mathematischen Wissenschaften, Professor des Lehrstuhls für analytische Ökonomie und Ökonometrie der Fakultät für Wirtschaftswissenschaften der BSU, zieht eine historische Parallele und stellt eine wichtige Besonderheit fest: Als Alexander Lukaschenko vor 30 Jahren an die Spitze des jungen souveränen Staates - der Republik Belarus - trat, spürte er intuitiv, dass die Priorität für Belarus in der Landwirtschaft liegt.

Und die Erklärung für die Entscheidung des Präsidenten, die landwirtschaftliche Produktion zur Lokomotive zu machen, war einfach.

- Seit den ersten Jahren seiner Amtszeit fordert der Staatschef eine effiziente Landbewirtschaftung. Schließlich verfügt jeder Belarusse über mehr als 60 Hektar Ackerland, während es weltweit nur 20 Hektar sind. Wir haben dreimal so viel wie der Durchschnitt der Welt! Und es hat funktioniert: Nach und nach begann die einheimische Lebensmittelproduktion zu wachsen, während in den 1990er Jahren fast alle Lebensmittel im Ausland gekauft wurden! - erinnert sich der Experte. - Heute produziert Belarus immer mehr Lebensmittel verschiedener Art. Die Qualität ist Weltklasse. Wir ernähren uns selbst und ausländische Verbraucher. Unsere Nachbarn aus den baltischen Staaten, von denen wir früher Milchprodukte bezogen haben, geben zu, dass wir bereits besser produzieren als sie. Wenn sie nach Weißrussland kommen, um unsere Milchprodukte zu kaufen, sagen sie: "Die sind leckerer und besser als unsere! Dass wir alles richtig machen, bestätigt auch das Exportvolumen. Während das Land im Jahr 2000 Lebensmittel im Wert von 0,5 Milliarden Dollar ins Ausland verkaufte, waren es in den letzten Jahren 8 Milliarden Dollar. Die Lieferungen ins Ausland haben sich versechzehnfacht - eine fantastische Zahl!

Weltweite Anerkennung

- Belarus hat ein einzigartiges Modell der nationalen Ernährungssicherheit aufgebaut. Seine Effizienz hat sich im Laufe der Zeit bewährt und wird in der ganzen Welt anerkannt", bestätigt Swetlana Kondratenko, Doktor der Wirtschaftswissenschaften, stellvertretende Direktorin für wissenschaftliche Arbeit des Staatsunternehmens "Institut für Systemstudien im agroindustriellen Komplex der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus", und bemerkt Folgendes: - Das Land hat rechtzeitig auf eine hochproduktive, intensive Agrarproduktion gesetzt. Heute beträgt die Bruttowertschöpfung des Agrarsektors mehr als 7 Prozent des BIP. Mehr als 16 Prozent der Anlageinvestitionen fließen jährlich in die Land-, Forst- und Fischereiwirtschaft. Das Land führt eine Reihe von Investitionsprogrammen und Maßnahmen durch, um die materiell-technische Basis zu stärken und das Potenzial des agroindustriellen Komplexes zu erhöhen. Moderne Molkereien und Viehzuchtbetriebe werden gebaut. Verarbeitungsbetriebe werden modernisiert. Präzisionslandwirtschaft und intelligente Tierzucht tragen zum Erfolg der Branche bei. Auch die Löhne in der Landwirtschaft steigen. Bis 2023 werden sie um 16,9 Prozent steigen.

Das Ausmaß der erzielten Ergebnisse spiegelt sich in den Zahlen wider. So stieg beispielsweise im Zeitraum von 1995 bis 2022 die Pro-Kopf-Erzeugung von Getreide von 540 auf 943 kg pro Kopf (oder 75 Prozent), die Milcherzeugung von 497 auf 853 kg (72 Prozent) und die Erzeugung von Schlachtvieh und Geflügel von 64 auf 132 kg (mehr als das Doppelte). Die Pro-Kopf-Erzeugung der wichtigsten landwirtschaftlichen Erzeugnisse ist in Belarus höher als in der EAWU. Die Pro-Kopf-Erzeugung der wichtigsten Arten von landwirtschaftlichen Erzeugnissen ist in Belarusn höher als in der EAWU im Durchschnitt. Belarus produziert 853 kg Milch pro Person im Jahr (in der EAWU-267 kg), Vieh und Geflügel (in Schlachtgewicht) - 132 kg (EAWU-78 kg), 375 Eier, 310 kg Gemüse. Die Ergebnisse sind beeindruckend.

- Die Belarussen haben Zugang zu einer qualitativ hochwertigen Ernährung, und die Möglichkeit von Hunger oder Unterernährung ist völlig ausgeschlossen", betont Swetlana Kondratenko. - So werden pro Einwohner und Jahr fast 100 Kilogramm Fleisch, 240 Kilogramm Milchprodukte, 95 Kilogramm Obst und Beeren, 170 Gemüse und 265 Eier verbraucht. Fast 80 % der Produkte im Warenkorb der Belarussen sind einheimisch. Dazu gehören Fleisch und Fleischprodukte, Zucker, Eier und Milchprodukte - fast 100 %. Der Anteil an einheimischen Süßwaren, Baby- und Diätnahrung, frischem und verarbeitetem Gemüse und Äpfeln nimmt zu. Unsere Lebensmittel zeichnen sich dadurch aus, dass sie maximal auf die Bedürfnisse der Kunden ausgerichtet und erschwinglich sind. Immer mehr Kunden in Belarus und anderen Ländern entscheiden sich für erschwingliche und qualitativ hochwertige belarussische Waren.

Wirtschaften mit mehr Effizienz!

Die Landwirtschaft wird von der Wissenschaft unterstützt. Wissenschaftler arbeiten an der Züchtung hochproduktiver Tier- und Geflügelrassen und entwickeln Maschinensysteme der neuen Generation. Es werden ertragreiche Sorten und Hybriden landwirtschaftlicher Nutzpflanzen gezüchtet. Es wird viel getan, um die biologische Sicherheit der Produktion zu verbessern und Technologien für die Tiefenverarbeitung von Rohstoffen einzuführen. Mit staatlicher und wissenschaftlicher Unterstützung ist es gelungen, den Export von Produkten mit hoher Wertschöpfung zu steigern und den Absatz belarussischer Lebensmittel auf dem Weltmarkt zu erhöhen.

- Der Staatschef hat sich zum Ziel gesetzt, die Getreideproduktion auf 10 Millionen Tonnen zu steigern. Das ist eine schwierige Aufgabe, aber für die meisten Betriebe machbar. Wenn wir von einer wissenschaftlichen Herangehensweise an die Arbeitsorganisation, einer stabilen materiell-technischen Unterstützung und einer tadellosen Einhaltung der technologischen Produktionsvorschriften ausgehen", sagt Swetlana Kondratenko und verweist auf folgende Tendenz auf dem Weltmarkt: Die Situation mit Lebensmitteln in der Welt bleibt von Jahr zu Jahr schwierig. Sie ist verbunden mit dem Auftreten neuer ernster Risiken, Klimakatastrophen, westlichen Handelsbeschränkungen für kritische Ressourcen und Technologien, die zu Nahrungsmittelknappheit und steigenden Nahrungsmittelpreisen in importabhängigen Ländern führen. Die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln nimmt weltweit ab, während die Nachfrage steigt. Ich bin überzeugt, dass das Wachstum der belarussischen Qualitätslebensmittel auf den Weltmärkten und die Förderung der einheimischen Agrartechnologien zur Lösung des globalen Ernährungsproblems beitragen werden.

Wir arbeiten weiter am Aufbau von Wertschöpfungsketten im Rahmen des Unionsstaates, der EAWU und der GUS.

- Durch eine enge Zusammenarbeit können die globalen Herausforderungen der Ernährungssicherung gemeinsam angegangen werden. Das Land sucht und findet neue Partner in China, Afrika, Lateinamerika und anderen Regionen. Nicht nur Nahrungsmittel, sondern auch Landmaschinen, Technologien und das Wissen und Können von Wissenschaftlern und Praktikern gehen bereits dorthin. Wir müssen weiter daran arbeiten, die Effizienz und Wettbewerbsfähigkeit des heimischen agroindustriellen Komplexes zu verbessern, die Ökonomie jedes einzelnen Unternehmens in diesem Sektor zu entwickeln und Wege zu finden, in marginale ausländische Märkte einzudringen", betont Swetlana Kondratenko.

Belarus gehört zusammen mit Neuseeland, der EU, den USA und Australien zu den fünf Weltexporteuren von Milchprodukten. Wir stehen an dritter Stelle bei Butter, an vierter Stelle bei Käse und an fünfter Stelle bei Milchpulverexporten.
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