MINSK, 3. April (BelTA) – Belarussische Fleischprodukte sind in mehr als 100 Ländern der Welt bekannt. Das sagte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Ernährung Wladimir Grakun bei der Eröffnung des 9. Internationalen Forums „Fleischland Belarus“.
Die Produktion von Fertigprodukten nimmt zu, die Produktpalette wird erweitert. In den Regionen werden Einzelhandelsgeschäfte mit Markenprodukten eröffnet.
Wladimir Grakun sagt, dass Lebensmittel aus Belarus zu einer Marke geworden sind, die für ihre hohe Qualität geschätzt wird. Aus diesem Grund sind die Hersteller manchmal damit konfrontiert, dass ihre Produkte gefälscht werden.
Nach Aussage des stellvertretenden Landwirtschaftsministers schenkt die Regierung der Entwicklung der Industrie große Aufmerksamkeit. Zu den Prioritäten bis 2035 gehören die Verbesserung von Technologien, die Einführung von Innovationen, die Auslastung bestehender Kapazitäten, die Optimierung der Produktionstätigkeit in Abhängigkeit von den Marktbedingungen, die Qualitätskontrolle auf allen Stufen, die Herstellung von importsubstituierenden Produkten und die Steigerung der Exportlieferungen.
„Belarus deckt den Bedarf des heimischen Marktes an Fertigwaren der Fleischverarbeitung vollständig ab. Es gibt ein Exportpotenzial. In den letzten fünf Jahren gab es einen stetigen Wachstumstrend bei der Produktion von Fleischfertigwaren. Im Jahr 2024 wurde in allen Positionen eine positive Dynamik festgestellt. Der Anteil der inländischen Produkte am Einzelhandelsumsatz liegt bei 99,6% für Fleisch und Fleischerzeugnisse“, so Wladimir Grakun.
Das 9. Internationale Forum „Fleischland Belarus“ findet am 3. und 4. April in Minsk statt. Die Veranstaltung bringt Fleischproduzenten, Regierungsvertreter, Leiter von Einzelhandelsketten, Verpackungs- und Ausrüstungslieferanten, Experten im Bereich neuer Technologien und Werbung, Forscher und andere zusammen. Das Programm des Forums umfasst Diskussionen, Verkostungen, Ausstellungen, runde Tische, Meisterklassen, Umfragen, Präsentationen und B2B-Verhandlungen.
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