MINSK, 16. April (BelTA) - Belarus hat in den letzten fünf Jahren seine Fleischexporte um mehr als das 1,4-fache erhöht. Das teilte Ksenija Meleschko, Leiterin der Hauptabteilung für Außenwirtschaftstätigkeit des Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung, auf dem internationalen Branchenforum „Belarus mjasnaja“ (Fleischproduzent Belarus) in Minsk.
Ksenija Meleschko betonte, dass Belarus seit langem sich selbst mit Nahrungsmitteln versorgt. „Der Selbstversorgungsgrad mit Fleisch aus eigener Produktion liegt bei etwa 140 % – das ist ein hoher Wert. Wir befriedigen nicht nur die eigene Nachfrage komplett, sondern exportieren unsere Fleischprodukte und sorgen so für wachsende Deviseneinnahmen“, sagte sie.
In den letzten fünf Jahren habe Belarus seine Exportlieferungen erheblich gesteigert: Mengenmäßig sei das Volumen um mehr als das 1,4-fache gewachsen, wenn man das Jahr 2020 mit 2025 vergleiche. „Dabei planen wir eine weitere Steigerung der Exporte und legen den Schwerpunkt auf Produkte mit hoher Wertschöpfung – das sind entbeintes Rindfleisch, Fleisch- und Wurstwaren, Halbfabrikate, Fleischkonserven. Gerade solche Produkte ermöglichen unseren Herstellern einen höheren Gewinn“, so die Leiterin der Hauptabteilung.
Unter der Schirmherrschaft des Landwirtschaftsministeriums findet in Minsk das Forum „Belarus mjasnaja“ statt. „Wir haben viele internationale Experten und Referenten zusammengebracht. Unsere fleischverarbeitenden Betriebe haben ihre Vertreter geschickt. Es findet ein intensiver Erfahrungsaustausch statt. In seinem Rahmen werden Lösungen für eine effizientere Arbeit der Fleischbranche in Belarus gesucht“, erläuterte Ksenija Meleschko.
An der Veranstaltung nehmen heute etwa 50 Referenten, darunter aus dem Ausland, und 350 Delegierte teil, darunter Vertreter fleischverarbeitender Betriebe, die an der Entwicklung und Steigerung der Produktionseffizienz interessiert sind.
Das Forum „Belarus mjasnaja“ findet am 16. und 17. April in Minsk statt.
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