SOLIGORSK, 16. April (BelTA) – Eine neue Wachtelrasse soll in Belarus gezüchtet werden. Das sagte Inna Tolkatschewa, Direktorin der Geflügelfarm Soligorsk, beim Besuch des Unternehmens durch Ministerpräsident Alexander Turtschin.
„Zwei Projekte befinden sich derzeit in Arbeit. Eines davon ist ein Zucht- und Genetikzentrum. Wir haben ein kleines wissenschaftliches Team, das sich mit der Wachtelzucht beschäftigt. Wir wollen langfristig eine eigene belarussische Wachtelkreuzung mit bestimmten Eigenschaften schaffen, die wir aus diesen Kreuzungen maximal herausholen möchten. Um eine eigene Kreuzung zu erhalten, sind mindestens fünf Jahre erforderlich“, sagte Inna Tolkatschewa.
Nach ihren Angaben bringt die Zuchtarbeit bereits erste Ergebnisse. „Im vergangenen Jahr haben wir zusätzlich 24 Eier pro Legewachtel erhalten. Das hat es uns ermöglicht, die Kapazität der Wachtelfarm zu erhöhen, denn im Geschäftsplan hatten wir eine Kapazität von 175 Millionen Eiern, tatsächlich werden wir aber bereits 230 Millionen produzieren. Das zeigt einmal mehr, dass die Zuchtarbeit ein sehr wichtiger Aspekt der Tier- und Geflügelhaltung ist, der es ermöglicht, die Produktionswerte zu verbessern“, so die Direktorin.
Das zweite Projekt betrifft den Bau einer Werkstatt zur Verarbeitung von Wachteleiern. Die Hauptaufgabe besteht nicht darin, rohe Eier einfach zu verkaufen, sondern sie zu verarbeiten und eine hohe Wertschöpfung zu erzielen.
„Wir befinden uns derzeit in der Planungsphase für diese beiden Projekte. Was die Verarbeitungswerkstatt betrifft, so werden wir im Mai das Projekt begutachten lassen. Im Juni wollen wir mit dem Bau beginnen. Wir gehen davon aus, dass wir dafür ein bis anderthalb Jahre brauchen werden“, teilte sie die Zukunftspläne mit.
Die Geflügelfarm Soligorsk ist ein dynamisch wachsendes Unternehmen. „Seit 2003 betreiben wir sehr aktiv Wachtelzucht. Man kann sagen, dass wir das einzige Unternehmen in Belarus sind, das einen solchen Bestand hat. Die Geflügelfarm Soligorsk wird im Jahr 2026 – unter Berücksichtigung des bereits vollständigen Betriebszyklus der Wachtelfarm – 230 Millionen Wachteleier produzieren. Man kann also sagen, dass unser Unternehmen 60 % aller Wachteleier produzieren wird, die in der Russischen Föderation erzeugt werden. Man kann also an den Zahlen erkennen, wie leistungsfähig die Farm ist, die mit staatlicher Unterstützung in sehr kurzer Zeit gebaut wurde – innerhalb von zwei Jahren, und das auf freiem Feld, das heißt, alle Versorgungsleitungen mussten verlegt werden. Außerdem ist die Farm innovativ: Bei ihrer Planung haben wir eine Verringerung der Handarbeit vorgesehen. Zumal für diesen Fünfjahreszeitraum die Aufgabe gestellt wurde, die Produktion zu automatisieren und zu robotisieren. Auf der Wachtelfarm haben wir eine automatisierte Eiersammlung eingerichtet. Darüber hinaus haben wir die Technologie der Jungtierhaltung geändert, um die Überlebensrate der Küken zu erhöhen, die sich später zu Legewachteln entwickeln“, erläuterte Inna Tolkatschewa.
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