MINSK, 4. Dezember (BelTA) – Die essbare Verpackung für Nahrungsmittel aufgrund bioabbaubarer Naturpolymere der Wissenschaftler der Belarussischen Staatlichen Universität wurde auf der Messe für Innovationsprojekte StartUp:Land mit dem ersten Preis gewürdigt. Die Ausstellung endete am 26. November in Belgorod (Russland). Das gab der Pressedienst der Hochschule bekannt.
„Essbare Folien und Beschichtungen sind bioabbaubare Polymerverpackungen, die nicht gesondert gesammelt und verwertet werden müssen. Sie erhält Geschmack, Aroma, Aussehen und bleibt steril. Die neue Verpackung besitzt einzigartige Charakteristika und unbeschränkte Möglichkeiten. Die Verpackung wird im Organismus der Menschen und Tiere völlig zerlegt und kann die Folgen durch Kunststoffverpackung um das Vielfache reduzieren. Außerdem sind die Folien unschädlich und kosten wenig“, hieß es aus dem Pressedienst.
Die Aspirantin der chemischen Fakultät der BGU Anastassija Kanunnikowa präsentierte die Entwicklung. An der essbaren Verpackung wird im Laboratorium für Zellstofflösungen und Nahrungsmittelverarbeitung des Forschungsinstituts für physikalisch-chemische Probleme der BGU unter Führung des Laborleiters Dmitri Grinspan und der stellvertretenden Dekanin der chemischen Fakultät Tatjana Sawizkaja gearbeitet. Die Wissenschaftler der BGU entwickeln neue Folie seit 2015.
Im Finale wurden 25 Projekte aus Minsk, Moskau, Jaroslawl und Weliki Nowgorod zur Schau gestellt. Am Wettbewerb beteiligten sich Studenten, Aspiranten und schon praktizierende Spezialisten.
StartUp:Land fand schon zum neunten Mal statt. Die Veranstaltung fördert die Innovationen sowie die Plattform zur Suche nach Investoren und Partnern der Betriebe.
